Le canelé, une petite merveille de la pâtisserie française du Sud-Ouest de la France : une coque caramélisée et croustillante, renfermant un cœur fondant, délicatement parfumé à la vanille de Madagascar et au rhum ambré.
Confectionné à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés – œufs frais, lait entier, beurre de qualité, sucre et cuit lentement dans des moules en cuivre, il incarne le savoir-faire artisanal bordelais.
Parfait en accompagnement d’un café, d’un thé ou d’un vin moelleux de la région, le canelé se déguste à tout moment de la journée. En format classique ou mini, il saura séduire les amateurs de douceurs authentiques comme les fins gourmets à la recherche d’un plaisir subtil et équilibré.
